Après les exploits du barbecue dans les foyers, aux pique-niques et restaurants, un nouvel appareil a fait son apparition. Il s’agit bien évidemment de la plancha. Aussi attrayant qu’il soit, il n’arrive toujours pas à ravir la vedette au traditionnel barbecue. D’ailleurs, plusieurs sont souvent indécis lors de l’achat de leurs appareils de cuisson. Découvrons ensemble quelques similitudes, quelques divergences et au besoin comment en prendre soin.
Barbecue et plancha : quelles sont les similitudes ?
Le barbecue et la plancha servent tous deux à la même chose : faire cuir des aliments. La grillade est un art culinaire qui a besoin d’un vrai doigté pour donner goût savoureux aux plats. Avec le barbecue et la planche, le résultat reste le même. Pour en savoir plus, allez sur https://www.barbecue-et-plancha.com/.
Ils offrent une saveur conviviale aux plats. La similitude entre les deux se rapproche surtout avec le barbecue électrique. Cette version intègre certaines fonctions de la plancha électrique et permet d’obtenir une saveur presque identique.
Différence entre les deux : quoi choisir pour sa grillade ?
Le choix de votre barbecue à gaz, électrique ou de votre plancha dépendra surtout de votre goût. Si vous êtes toujours indécis alors basez-vous sur les saveurs que procurent chacune d’elle. En fait, le barbecue est prisé surtout à cause de la saveur fumée qu’il donne à la cuisson.
Par ailleurs, avec la plancha, vous avez une cuisson simple et un revêtement varié. Bien évidemment, il peut être intégré à votre cuisine. Cependant, il n’est pas sans inconvénients. Parce que cuisiner avec un appareil électrique peut provoquer le cancer.
Comment entretenir son appareil de cuisson ?
Il est clair que tout ce qui est électrique est facile d’usage. Par conséquent facile à laver. Par contre, avec le barbecue à charbon, c’est à la main qu’il faut retirer les résidus et surtout frotter les barres de grillades.
Si ce dernier n’est pas bien lavé, vous risquez de voir vos grillades se coller et donner mauvais aspects.
Avec une planche, vous avez une cuisine saine et conviviale. Cependant, il est préférable de prendre un barbecue à charbon ou à gaz pour éviter les risques de maladies provoquées par les appareils électriques.